Dessertwijnen:
Welke wijn drink je bij het dessert?

Welke wijn kies je als dessertwijn?

Je moet bij een dessert vooral een zoete wijn kiezen. De tijd dat een zoete wijn als minderwaardig beschouwd werd, ligt gelukkig achter ons. De reden hiervoor is simpel: de democratische dessertwijnen, lees goedkope wijnen, die vroeger gedronken werden, zijn vervangen door krachtige, natuurlijk zoete wijnen van hoge kwaliteit. Het zoete aspect heeft namelijk als voordeel dat ze voor de meeste onder ons een verdoezelend effect hebben zodat de kwaliteit moeilijker te beoordelen is. Hieronder enkele voorbeelden van wijnen die wel hand in hand gaan met een dessert.